蔬菜配送对市场发展的意义
添加日期:[2017-4-13 10:34:47]
文章录入:www.jnjyncp.com
浏览次数:[980]
字号

  蔬菜配送是指由专业的餐饮或送菜企业采用专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。蔬菜冷链物流配送是指生鲜农产食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

蔬菜配送

  蔬菜物流体系建设是农业产业化的重要支撑。蔬菜物流是指蔬菜从生产地到消费地整个过程的实体流动,包括蔬菜的生产、收购、运输、仓储、装卸、包装、加工、配送和信息处理等相关活动。
  发展蔬菜物流能有效地降低农业产业化经营流通成本,降低琴地和企业的供应销售成本。物流活动的合理化,可以降低生产经营成本,间接提高企业利润。而且通过物流提供的良好服务。有利于促进蔬菜参与市场竞争,有利于树立生产基地和企业的品牌的形象,有利于农业产业化主体之间结成味期、稳定、战略性合作伙伴,这对农业产业化经营有非常重要的意义。

分享到: